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マテ茶は飲む野菜!その効果や効能に迫る!

日本でも一時期話題になったのが飲むサラダと言われるマテ茶。南米の人々はお肉を食べる生活ばかりで野菜はあまり摂取しません。それでもラテン系の人々があの健康的でセクシーな体型を保つ事ができてるのはマテ茶のおかげ。今回は南米の人々の生活には絶対に欠かす事はできない不思議なお茶マテ茶の効果や効能に迫る。

マテ茶の効果・効能

南米の人々の体といえばセクシー。よく運動をして、お肉をたくさん食べるから自然と筋肉がついて健康的な体になる。野菜を全く食べない南米の人々が毎日飲用してるのがマテ茶。そんなマテ茶には信じられないほど素晴らしい効果がたくさん。

【効能1】生活習慣病の改善

マテ茶には血液の中に含まれるコレステロール値を低下させるという効!私たちの体内には善玉コレステロールと悪玉コレステロールというものがある。悪玉コレステロールは体内を酸化させる原因となり脳梗塞や心筋梗塞を引き起こす。マテ茶にはこの悪玉菌を減少させる効果が!マテ茶を定期的に飲み続けると肥満改善だけではなく、生活習慣病の改善、それに加え生活習慣病が引き起こす危険な病気の予防にもつながる。

【効能2】ダイエット効果

マテ茶に含まれてる成分にはコレステロールの吸収を抑える働きが!実際にのむだけで体重が減量したという報告もされてる。

それだけではなくマテ茶には食欲中枢を刺激して食欲を抑える効果ある。定期的に飲用する事で間食の習慣をなくす事ができる。

【効能3】美肌効果

のむ野菜と言われるマテ茶にはミネラルやビタミンが豊富に含まれてる。美肌に必要なのはビタミンである事はいうまでもありませんよね。じつはマテ茶には他の異名がある。その異名とは「のむローヤルゼリー」。この異名からして美肌にいい事は明らか。

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こんな嬉しい効果がいっぱいのマテ茶

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マテは、南米土着のインディオたちが400年以上もお茶などにして食生活に取り入れて いるハーブです。痩身と体力強化のハーブとして名高く、そのお茶は世界三大茶の1つと されています。

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マテ茶の効果効能についてまとめていきます。マテ茶にはミネラル、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分が多く含まれていることから、飲むサラダとも呼ばれています。その為、肉食傾向のある人にとって野菜不足を解消してくれる効果的!

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ただいま紹介したマテ茶の効果はほんの一部。実際にはまだまだ体にいい効果がたくさんあ!もう少し紹介いたしますね。

【効能4】目の疲れを癒す

普段からスマートフォンやパソコンを長時間使用する方は多いはず。長時間使用してると目が疲れてきますよね。そんな目の疲れを癒してくれるのがマテ茶に豊富に含まれてるビタミンA。1日に定期的にマテ茶をのむ事で、どんなにパソコンやスマートフォンを使用していても目の疲れを感じるなく過ごす事ができる。

【効能5】疲労回復

マテ茶には血液内で作られる疲労物質を減少させる効果が!マテ茶の疲労回復は肉体的疲労回復だけではなく、精神的疲労も回復してくれる。

【効能6】貧血予防

マテ茶に含まれる鉄分の量は、近年健康茶として話題の緑茶のなんと5倍。それだけではなく酸素や血液循環を助ける葉緑素もたくさん含まれてるので貧血の予防にぴったり。

【効能7】便秘の解消

サラダといえば食物繊維。のむサラダと言われるマテ茶にも食物繊維は豊富にふくまれてる。またそれだけではなく、便を柔らかくするマグネシウムも豊富に含まれてるので、定期的に飲む事で便秘知らずの体になる。

【効能8】抗酸化作用

美しい体作りを行うにあたり抗酸化作用の成分を含む食べ物を摂取する事は欠かせません。抗酸化作用のある成分といえばポリフェノール。ポリフェノールを含むもので有名なのは赤ワイン。実はマテ茶には赤ワインよりも多いポリフェノールが含まれてる。

「飲むサラダ」、「飲むローヤルゼリー」と言われるマテ茶には体に嬉しい栄養素がたくさん。今回は主な効能だけ紹介しましたが他にも効能はたくさんある。ぜひマテ茶を毎日飲んで体の内側から健康で美しくなってください。

マテ茶の豆知識

マテ茶とアルゼンチンやブラジルなどの南米諸国で採取する事のできるイェルバを原料としたお茶の事。肉は食べるが野菜はほとんど食べない南米の人々の生活には欠かせない飲み物となってる。

南米での飲み方は、イェルバを入れたシマロンと呼ばれる器に鉄のストローをさして飲む。マテ茶は人と人をつなげるお茶であると考えられ、皆でまわし飲みをする事が多い。

マテ茶の副作用は?カフェインは?

体に素晴らしい効果をもたらしてくれるマテ茶ですが注意をしなければいけない事もある。まずはマテ茶には少量ですがカフェインが含まれてる。そのため妊娠中や、授乳中の人、小さな子供などは控えたほうがいいかもしれません。しかし多くの南米諸国では人々はあまり気にする事なくマテ茶を飲用。もし気になる方は初めにお医者さんに相談したほうがいいかもしれません。

よくマテ茶には発ガン性物質が含まれてると言われるが、それは間違いである事が徐々に明らかになってる。マテ茶を飲むときに問題なのが 鉄のストローで直接高温のお茶を口に入れてるという事。この方法で発ガン率が上昇してるの。

マテ茶の淹れ方

健康茶というと温かいお茶というイメージがあるよね。しかしマテ茶は温かく飲んでもいいし、冷たくして飲んでもいい。温かいお茶じゃないと成分がしっかりと抽出されていないのではと不安になりるが、マテ茶は冷たくても成分がしっかり抽出されている。

温かいマテ茶の淹れ方ですが、最も注意しなければいけないことは注ぐお湯の温度。沸騰してたり、熱すぎるお湯を入れてしまうとマテ茶のエグミも出る他、体に悪い効果を与える可能性がある。必ず80度前後のお湯を使用しましょう。

冷たいマテ茶は南米ではテレレと呼ばれ、夏の暑い日には多くの家庭で飲まれている。実はこのテレレ大人たちはもちろん、子供達にも人気な。理由はお水じゃなくて冷たいジュースを使って淹れられることがほとんどだから。レモネードやオレンジジュースを使ってテレレを作ってみてもいいですね。

もしマテ茶の味が苦手という方は砂糖やミルクを入れてみてください。特に南米の人々は必ずと言っていいほど砂糖を入れてからマテ茶を飲む。またレモンの皮やミントなどを茶葉に混ぜて飲んでみると、また違った味がして美味しい。

オススメのマテ茶を飲むタイミング

基本的には自分の好きなタイミングで飲んでください。しかしオススメのタイミングがあるというのも事実。オススメのタイミングは食後30分以内に飲むこと。これで体内に余分なコレステロールが吸収されるのを防ぐことができる。

またダイエット目的で飲むのなら食前30分に摂取するのがオススメ。満腹中枢神経が刺激されて、食事の際に多量のカロリーを摂取することを防ぐことができる。間食しそうな時に飲めば、同様の理由で間食すること防ぐことができる。

マテ茶を飲んで綺麗な体へ!

マテ茶は我々の体内から美しくしてくれる。マテ茶を定期的に飲んで体の内側から輝く素敵な体になりましょう。

農林水産省のホームページでは食料、食生活等についてのご相談が可能

マテ茶の豆知識2

マテ茶というお茶をご存知でしょうか?ここ近年テレビでペットボトル飲料のCMとして流れたこともあり、以前に比べて認知度が上がってきているお茶の1つ。マテ茶は、ブラジル、パラグアイやアルゼンチンなどの南米で古くから愛されているお茶。マテ茶というのはあくまで総称であり、南米では大きく分けて2種類に分けられるよう。パラグアイやアルゼンチンで飲まれているのがグリーンマテ茶、ブラジルで飲まれているのがローストマテ茶の2種類に分けられている。 グリーンマテ茶とは、マテの樹木から収穫された葉を24時間以内にサペカードし。このサペカードとは、直火に葉を当て表面に亀裂を入れる。葉に含まれている水分の20%程度を脱水させる方法のこと。サペカードをした後、1日かけて乾燥させ、葉の水分量を5%まで落とし、粉々に粉砕。それを1年熟成させ、熟成した葉をより粉砕し、品質や味、産地などを選別し出荷される。ブラジルで飲まれているローストマテ茶は火入れをする為、栄養価が落ちてしまうと言われている。味わいとしては、グリーンマテ茶の方は日本茶(緑茶)に似ているので日本人好みとも言えるでしょう。ローストマテ茶は、ペットボトル飲料としても売られているので、マテ茶と聞いてすぐに思いつくのがローストマテ茶の方かもしれません
栄養素が含まれており、精神的な疲労を回復してくれるとも言われているの。マテ茶は、肉体的にも精神的にも効果がある飲料。

マテ茶 オススメの飲み方

マテ茶を飲む際に効果的な飲み方には、グリーンマテ茶とローストマテ茶に分かれるので覚えておきましょう。グリーンマテ茶の場合は、アイスティーにして飲むのがお勧め。グラスいっぱいの氷の上から濃い目に抽出したお茶を入れて下さい。氷によって薄まってしまうので、濃い目に入れるのがポイント。栄養価はローストマテ茶よりもあると言われています。また、ローストマテ茶の場合は、ホットで飲むのがお勧め。ほうじ茶のような味に似ています。火を入れている分、グリーンマテ茶よりは栄養価が落ちてしまいます。 妊婦さんやお子さんが飲む場合、カフェインが入っている為、過剰摂取にならないように注意してください。カフェインと言っても緑茶の2分の1程度ではあるのですが、ペットボトル飲料などで手軽に飲んでしまうと気付かないうちに過剰摂取していることも考えられますので、長期飲用しないこと、1日の量をしっかり管理することが大切。 少し前まではあまり馴染みがなかったマテ茶ですが、今は日本でも簡単に手に入れることができます。ご自宅で簡単に作ることが出来ますので、第三のお茶のとして生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。 作り方はとても簡単。まず、お湯を75~85度程度に沸かします。この間にポットとカップにお湯を注ぎ温めておきましょう。温めたポットにティースプーン1杯を1人分として茶葉を入れます。沸騰したお湯を注ぎ、好みの濃さになるまで蒸らしてください。茶こしで濾しながら濃さが均一になるように注げば完成。アイスで飲む場合は、茶葉の量を多めにし、濃い目に抽出して、氷の入ったグラスに注ぐと美味しく召し上がれます。 マテ茶は、毎日たくさん飲んでも良いお茶ではありませんが、健康や美容にとても効果があるお茶の1つ。カフェインのことを忘れてはいけませんが、短期間の飲用ならばそこまで問題はありませんので、ダイエットや野菜不足を補う意味でも生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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